회사에서 동료분들과 드신다고 준비하신
박스케이터링 구성입니다.
메뉴구성에는
야채월남쌈
궁중잡채, 버섯소불고기, 칠리새우, 모닝빵에그샌드위치,
홍어무침, 후식으로 드시는 감태오란다까불이를 준비해 드렸습니다.
홍어무침은 지금 철에 딱 드셔야 하는 청도미나리로 준비하여
미나리가 살아있으면 조금 거슬리는 감이 있어서 미리양념과 같이 버무린 후에
물생김확인 후 담아드렸고요
홍어무침에 들어가는 무, 오이, 당근, 야채들은 물 나오지 않게
물기를 제거 후
양념에 버무린 후
청양고추 송송 썰어서 담아 준비해 드렸습니다.
전체샷을 찍을 수는 없었지만
맛나게 드셨다고 문자 주셔서 감사한 하루였습니다.
집에서 즐기는 홈파티 음식도
위와 같이 박스케이터링으로 준비해 드리면
펼쳐놓고 그대로 드시면 좋습니다.
정담에서는 원하시는 메뉴를 선택해 주시면
드시는 분에 인원수, 연령대에 맞게 추천을 해드린 후
음식구성 조율하여 추천드리고 있으니
음식준비 어려우시다면
정담으로 문의하세요